Колобок катится из деревни, от бабушки с дедушкой, покорять Москву. Оказывается в булочной Филиппова. Там он сталкивается с огромным ассортиментом хлеба, понимает, что уже негоже быть просто бесформенным караваем, выпеченным на подовой печи. <...> Потом наступает революция, булочную Филиппова обстреливают, и он закатывается под лавку, чтобы переждать эти смутные времена Это — только начало истории «колобка здорового человека», которую рисует посетителям выставка «Хлеб» в центре «Зотов» (который, напомним, расположен на месте хлебозавода № 5). В центре внимания, как несложно догадаться, хлеб, и то, какую роль он играл в ранние советские годы — от первых продразверсток до «массовой роботизации» в 1930-х. О том, какие превращения успел пережить этот привычный продукт — в тексте Ивана Чекалова. 🔹The Blueprint | Рассылка