Издателю и телеканалу он пообещал поиски лучшей еды на свете, той, которую можно есть, радуясь, как мороженому в детстве. Но вместо них подсунул экзистенциальное путешествие в поиске… Сегодня могло исполниться 70 лет Энтони Бурдену — шеф-повару, телеведущему, «восторженному ворчуну» и человеку, придумавшему осознанность раньше, чем о ней стали вещать коучи. К юбилею Бурдена мы отправились на поиски ответа: как шеф-повар с Манхэттена стал, пожалуй, главным путешественником XXI века. 🔹The Blueprint | Рассылка