Предвестник импрессионизма 23 января 1832 года родился Эдуар Мане — художник, который отвергнул казавшиеся незыблемыми вкусы и приемы салонно-академической живописи и проложил путь новому искусству. Его принято считать предвестником импрессионизма, хотя сам мастер не считал себя приверженцем этого направления. Однако художественные открытия Мане оказали огромное влияние на мастеров следующего поколения. Именно вокруг него объединились молодые живописцы: Клод Моне, Альфред Сислей, Камиль Писсарро, Пьер Огюст Ренуар. Замысел картины «Кабачок» возник у Мане в 1878 году под влиянием романа Эмиля Золя «Западня». Мане пользуется новаторскими художественными приемами и одновременно вступает в диалог с искусством старых мастеров. Обращаясь к традиционному сюжету, он изображает подгулявших пьянчужек, но совершенно по-иному изображает трактир. Вместо тщательно проработанных деталей мастер укрупняет композицию. Изображая фигуру главного героя, Мане фиксирует характерное движение и позу модели, не прорабатывая черты лица. Фигура его соседки также лишена каких-либо деталей, за исключением богатой игры цветных теней на светлой одежде. Выбирая один из самых анекдотичных сюжетов европейской живописи, Мане намеренно отказывается от забавных мизансцен ради общего визуального впечатления. Увидеть тот самый «кабачок» можно в постоянной экспозиции Галереи искусства стран Европы и Америки XIX-XX веков.