Тема Еды | Яндекс Еда ✔

Помните про нашу платформу краудсорсинга? 🍋 Вы предлагаете идеи для развития личного кабинета — мы их реализуем. За полгода к нам поступило более 800 идей, каждую из которых мы просматриваем при планировании работы. Те, что проходят модерацию, попадают на доску, где за них голосуют партнёры. Самые популярные мы берём в работу и улучшаем личный кабинет. ⁉️Как запускаются идеи⁉️ Идеи проходят полный цикл проработки: от аналитики и проектирования интерфейсов до дизайна, разработки и поддержки. Каждая команда отвечает за свой этап, чтобы решения были понятными, стабильными и полезными в работе. Вас мы привлекаем на этапе тестирования — для проверки гипотез, оценки прототипов и сбора обратной связи. ⁉️Как долго ⁉️ На реализацию задачи, в зависимости от сложности, может уйти до полугода.

Шеф ресторана «Сад» и героиня сериала «Тонкий вкус» Анна Рязанская прошла интересный путь. Училась в школе Hofmann и получила контракт для прохождения практики в Tram Tram, отмеченном гидом «Мишлен». После работала в Villa Retiro 1* в провинции Таррагона, а через 7 месяцев получила предложение продолжить в Sant Pau 3*. Всё это время Анна, не раздумывая, говорила жизни да. И вы так можете. Снимите и отправьте видео с приготовлением и подачей блюда из курицы до 18 февраля 🍋 С этого может начаться история вашего успеха.

Трендбук Темы Еды — ваш навигатор по изменениям в еде в 2026 году. ⭐️ Тема Еды

+2

Смотрите, что мы сделали! Трендбук 2026 года 💛 • Куда движется рынок ⁉️ • Что выбирают люди ⁉️ • Как бизнес ищет новые формы устойчивости и роста⁉️ Это исследование про тренды еды мы собрали вместе Димой Бескромным, основателем агентства bQ Group, и Анной Кукулиной, винно-гастрономическим журналистом. Материал основан на анализе потребительских паттернов, запусков 2025 года, международной аналитики, локальных изменений и наблюдений экспертов индустрии. открывайте трендбук 👆 Сохраняйте и пересылайте коллегам 👋🏻 ⭐️ Тема Еды

А вы лидер или руководитель? 🔥 — хорошо получается и мотивировать, и контролировать ❤️ — по настроению 👌🏻 — мне важно, чтобы работа не прекращалась, остальное — вторично

Очень хорошее интервью про руководителей и для руководителей сделала Настя Карпова для «РБК Стиль». Герой — экс-президент бизнес-школы «Сколково» и глава Национального ESG-альянса, экономист Андрей Шаронов, который много и интересно рассказывает о принципах этического лидерства — управление через эмпатию и уважение. Особенно понравились вот эти мысли из разговора: ▪️Удаленка очертила новую грань в отношениях начальства с подчиненными: у последних появилась возможность отключиться в зуме, когда руководитель поднимает голос, и тем самым продемонстрировать власть. ▪️В этих условиях лидерство в его привычном понимании устаревает. Руководитель должен научиться не демонстрировать власть, а выстраивать доверие — через интерес (драйвит изнутри) и уважение (сдерживает руководителя от эмоциональных резких порывов). ▪️Бывают ситуации, которые опрадывают резкие негативные реакции. Когда аврал, атака или резкая угроза, ничто, кроме коротких точных команд, не работает, уверен Шаронов. При этом постоянно находиться в таком режиме нельзя. «Унижение сотрудников часто используется осознанно, как будто руководитель уверен, что под давлением человек «выпрыгнет из штанов». Да, один-два раза он так и сделает. А потом перестанет — и внутренне выключится или вовсе уйдет. В итоге компания сама обесценивает свои таланты. Вы нанимаете дорогого, интересного человека, чтобы он творил, придумывал варианты, а затем собственными руками принижаете его до уровня безынициативного исполнителя, считая, что нашли «эффективный способ мотивации», когда все бегают как ошпаренные. Это заблуждение». ▪️Руководитель может не быть лидером, как и лидер может не быть руководителем (главное различие — в административном закреплении позиции). Шаронову нравится формулировка «руководителю важно, чтобы сотрудники выполнили свою работу, лидеру — чтобы они захотели ее выполнить». Иными словами, второй больше ориентирован на настроение людей, их мотивацию. ▪️Крепостное право и в целом «нечеловеколюбивая» культура, в которой жил русский человек, сформировали разное отношение к власти (обман не считался зазорным) и к близкому кругу (доверие — важный принцип). Именно поэтому нас так настораживает, когда американцы или китайцы сразу переходят к делу: «Давайте про бизнес». Русским же важно «установить человеческий контакт, почувствовать, что ты принят во внутренний круг», что тебя не будут обманывать. ▪️Модель Run, Change, Disrupt позволяет сравнивать разные виды деятельности и типы работодателей. Есть люди, которым комфортно поддерживать стабильную работу системы. Есть те, кто готов что-то менять, но не устраивать революцию. А есть те, кому без революции скучно. ▪️Работа с искусственным интеллектом становится хард-скиллом — важно понимать и использовать его хотя бы на базовом уровне. Полностью разговор с Андреем Шароновым можно прочитать здесь. 🫂 T(ea)M

Коллеги, как дела с бронями на 14 февраля? ❤️ — столов нет, все заняты 👌🏻 — февраль будто испытывает нас 🔥 — вот-вот и добьём

Повеселил креатив от Яндекс Еды на тему того, как будем в -20 праздновать День святого Валентина, если не забронировать стол уже сейчас. Про хорошие рестораны для свидания мы, кстати, вам уже рассказали, так что не затягивайте с планированием романтического вечера.

+1

Все на кухню! Мы с новостями, точнее с «тех картами» конкурса поваров. «Основной курс» ждёт ваших видео, как готовите блюдо из курицы. Разложили по тарелкам инструкцию, как заполнять заявку, чтобы пройти дальше. Ждём до 18 февраля. Дайте огня 🔥

Считаем дни до нашей встречи 💛 Какие темы хотите поднять на конференции? Пишите в комментариях 👆

+1

И ещё один бесплатный инструмент продвижения ваших предложений к Масленице или Посту — контент в карточке ресторана. Он повысит конверсию в бронирование столика. Это классный способ стать заметнее для оффлайн гостей — он показывается на главной странице — в разделе «Медиа о еде» и карусели «Почувствовать вайбы» и в карточке ресторана — в блоке «Актуальное». ▶️ как загружать фото и видео читайте здесь

Всем блины! 🥞 С 16 по 22 февраля Яндекс Еда и Деливери запускают подборку «Масленица». Добавляйте в меню тематические блюда, а мы позаботимся о продвижении — разместим заметный баннер на главной странице и будем напоминать о подборке: присылать пуши и рассказывать в соцсетях — чтобы пользователи точно знали, где искать своих крашей. Как попасть в подборку • Создайте категорию «Масленица» в своей кассовой системе. • Добавьте в неё блины с начинками и другие сезонные блюда — например, оладьи, вареники или пироги. Это обязательное условие для участия в подборке. Мы проверим соблюдение условий и добавим ресторан в подборку.

О том, как бывает трудно шефу в начале пути, рассказывает Мария Дементьева — главная на кухне Closer и Saro. «В моей философии всегда было сначала соглашаться, а потом думать, как ты это сделаешь», — рассказывает Мария. Мы подход одобряем и ещё раз напоминаем посмотреть условия конкурса для поваров «Основной курс». Снимите и отправьте видео с приготовлением и подачей блюда из курицы до 18 февраля. Эта авантюра может закончиться стажировкой в Европе или Азии.

▶️Как стать спикером Темы Еды? Отвечаем на самый популярный вопрос. Попытайте удачу и максимально подробно заполните заявку по ссылке. Мы отсмотрим анкеты и пригласим выступить, если ваш опыт окажется релевантным. Не теряемся 👆

Вы писали нам во все чаты, мы решили не томить и запустить второй поток Школы Доставки! 👲 Старт: 25 февраля 🍋 Участников отберём из тех, кто уже оставил заявку. И напишем прошедшим до 20 февраля. Сбор заявок в третий поток мы откроем в начале марта.

Если вы ещё думаете, нужно ли участвовать в конкурсе «Основной курс», вот вам история Антона Исакова о том, как конкурсы закаляют🔥 Антон, к слову, жюри конкурса в прошлом году. Всем сердцем любит авантюры, а мы его за это. И где, как ни в конкурсе вы можете бросить себе вызов? 🥡 Отправляйте видеозаявку с блюдом из курицы и ждите от нас новостей.

Он вернулся! Конкурс для молодых поваров «Основной курс» от Яндекс Еды 🍋 Мы объявляем общий сбор! Подать заявку могут повара, шефы и су-шефы до 35 лет со стажем не менее 5 лет из России, Беларуси и Казахстана. 🥡 Отправляйте видео, как готовите, собираете и подаёте блюдо из курицы. Ролик не более 5 минут — покажите и процесс, и итог. Лучшие пройдут во второй этап, который пройдет в Институте гастрономии в Красноярске. А победитель получит стажировку в Европе или Азии. Сбор заявок до 18 февраля на сайте. Используйте свой шанс прокачаться 👆

Франчайзи Subway провели ребрендинг для 180 ресторанов. Новый бренд создали предприниматели в 38 городах России. Большой процесс, запущенный в прошлом году, всё ещё продолжается. О реакции гостей, доставке и спецпроектах мы спросили генерального директора управляющей компании сети ресторанов SBW Анара Мамедова. Какова была цель ребрендинга? Главная цель ребрендинга SBW — вернуть бренду актуальность, не теряя ДНК продукта и создать комфортную среду для ведения бизнеса действующих и новых франчайзи. Нам было важно уйти от образа устаревшей международной сети и сформировать смелую и дружелюбную food-платформу. Основой стало наследие Subway. Мы назвали этот этап «рефрендинг», решив «подружить» потребителей с брендом. Одной из задач было стать заметными в digital-среде и доставке. Самым сложным оказалось удержать баланс между обновлением и узнаваемостью. Всё это в условиях высокой операционной нагрузки — нужно было синхронизировать дизайн, меню, упаковку, digital и офлайн-процессы практически одновременно. Как отреагировали гости на новый образ? Первая реакция была живой и эмоциональной. Гости обсуждали новый визуальный язык, фразы, упаковку, делились комментариями в соцсетях. В ближайшем квартале рестораны в новом бренде SBW начнут открываться в городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Омске и Челябинске. Первый ресторан открылся на январских праздниках в Парке Горького. Коснулись изменения вкуса? Мы сознательно не меняли продукт радикально — вкусовая база осталась знакомой. Теперь SBW — новый бренд для «сэндвиников»: фанатов идеального сэндвича. Для них мы планируем иногда запускать сезонные новинки. Например, с 10 февраля в меню появится сезонный спешл — саб цыпленок по-пекински. Как работаете с доставкой? Доставка стала одной из ключевых точек контакта бренда с аудиторией. Мы адаптировали визуальный стиль и тон коммуникации под интерфейс Яндекс Еды, усилили роль упаковки и текстов внутри карточек блюд. В ноябре мы запустили масштабный спецпроект с Яндексом и Virtus.Pro. Разработали карточки в приложении доставки с именами популярных киберспортсменов, спецменю, где сами сабы и описательные тексты говорили про современный мир гейминга и также тест на определение типа личности и саба, который подходит именно тебе. Кульминацией стал оффлайн-турнир в одном из киберпространств в Москве, где победители смогли сыграть против своих кумиров, игроков Virtus Pro. Какие спецпроекты сработали лучше всего на рост заказов? Те, где бренд использовал лимитированные позиции. Так, в меню появился раздел «Готовые решения от бренд-шефа». И эти сабы вышли в топ по продажам. Особенно в доставке. Какие дальнейшие планы на развитие? Мы планируем развивать сеть франчайзи и увеличивать количество новых ресторанов под брендом SBW.

До 14 февраля рукой подать — самые прагматичные уже ищут ресторан на вечер. А что мы? Помогаем вам стать заметнее к празднику. В разделе «Сходить» вы можете показать ресторан миллионам пользователей. Что грузить⁉️ • сет-меню, десерты и напитки • атмосферу: камерные столики, приглушённый свет и команду • сценарии вечера для пар или для тех, кто ищет вторую половинку Где это увидят ⁉️ • на главной странице — в разделе «Медиа о еде» и карусели «Почувствовать вайбы» • в карточке ресторана — в блоке «Актуальное» Как добавить контент⁉️ • Откройте раздел «Поддержка» и выберите ресторан • Создайте новое обращение → «Куда сходить и бронирование» → «Видео о ресторане» • Загружать можно вертикальные видео до 60 секунд и фото • Сделать это можно через форму.

Это — ❤️ — фастфуд 🔥 — дарк кичен 👌🏻 — файндайнинг