На главной сцене «Темы Еды» появятся люди, которые меняют ресторанную культуру. За ними следит индустрия, их решения разбирают на цитаты и кейсы, их проекты становятся референсами для открытий. ▶️20 мая на Главной сцене — интервью с Дмитрием Блиновым, Антоном Пинским, Арамом Мнацакановым. Модератор — Денис Кутергин. Поговорим о масштабе, деньгах, ошибках, команде, концепциях и о том, куда вообще движется ресторанный рынок. Отправляйте коллегам 🚀 📍 20–21 мая, Хлебозавод Участие при регистрации