Экономия строгого режима Россияне начали переходить на дешевые продукты питания из-за снижения реальных доходов и стремления сэкономить, заявила президент крупнейшего по обороту российского ритейлера Х5 («Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») Екатерина Лобачева. «Недавно мы заметили, что выросло потребление печенья — чуть ли не в два с половиной раза. Это что-то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачева в интервью РБК. Также, по ее словам, заметный рост показывают продажи продуктов под собственными марками Х5, которые стоят дешевле товаров сторонних производителей. Еще один признак перехода россиян в режим экономии — резкий рост продаж в дискаунтерах, которые изначально ориентировали на покупателей с низкими доходами. В этом году сеть «Чижик» сможет впервые обогнать по выручке «Пятерочку», прогнозирует Лобачева. Последний по итогам прошлого года заработал 531 млрд руб. (+8% год к году), тогда как выручка первого выросла на 67% — до 417 млрд. При этом президент Х5 подчеркнула, что компания не делит своих покупателей на «богатых» и «бедных». По ее словам, для торговой сети лучше, чтобы клиент был «не состоятельный и одинокий», а потреблял как можно больше категорий, в том числе товары для детей, животных и алкоголь. Далее: https://stalingrad.life/articles/ekonomiya-strogogo-rezhima/