🐖 Свинина к концу года неожиданно начала дорожать: ежегодно в этот период цены снижаются После долгого периода снижения оптовая стоимость товарных свиней начала расти. К ноябрю она увеличилась на 11% в сравнении с тем же периодом прошлого года. И это несмотря на то что для свинины характерно снижение оптовых цен к концу года. В этом году эксперты связывают обратную тенденцию в том числе с существенным ростом цен на мясо птицы. Согласно данным представителей рынка, оптовая стоимость товарных свиней составила 160 рублей за килограмм. Дорожают не только товарные свиньи, но и все свиные отруба. По подсчетам, половина туши свиньи в опте выросла в цене на 8% год к году, карбонад — на 5%, шея — на 4%. Окорок и лопатка также подорожали на 3%. Вечерний Телеграмъ ВКонтакте — подписывайся