Про кафешки я пишу редко, хотя знаю, что еда – это важная часть путешествий. Но в Гусь-Хрустальном есть место, про которое мне захотелось рассказать отдельным постом – очень уж рад, что здесь появилось заведение такого уровня. «1930» открыл местный шеф Алексей Ли. Ресторан занял бывшую проходную стекольного завода. Название отсылает к году постройки здания, в интерьере использованы и классно обыграны архитектурные детали: балки, перекрытия и т.д. Алексей сказал, что практически всю мебель он собирал или реставрировал руками своей небольшой команды. Меню тут часто обновляется, в блюдах используются сезонные продукты с огородов. Цены можете посмотреть на пятом фото, я от такого уже отвык. Так что если в Суздале вам дорого, смело приезжайте в Гусь! Тут и бюджетнее, и тоже есть на что посмотреть.