Перепёлка в яблочном маринаде с пряной тыквой и кремом из печёных яблок — отличный выбор для особенного осеннего ужина. Сначала маринуем перепёлку в яблочном соке с пряностями, затем обжариваем на гриле и доводим до готовности в духовке. Тыкву запекаем с апельсиновым соком и специями, а из печёных яблок и козьего сыра готовим нежный крем. Подаём всё вместе, украсив семечками и петрушкой. Научиться готовить такие блюда можно на наших кулинарных мастер-классах. Расписание и запись уже доступны в Технолабе. Для этого рецепта шеф использовал: 🔹 Гриль BORK G802 🔹 Духовой шкаф ASKO 🔹 Термощуп BORK Z622 🔹 Варочную поверхность ASKO 🔹 Блендер BORK B805 🔹 Аксессуары OXO 😊 @technopark_ru