Китайский вариант (Тавровский)

СНОВА НОВЫЙ ГОД-3 Не существует обычая есть мясо животного, символизирующего год по восточному календарю. То, мясо каких животных едят, зависит от местных обычаев, религиозных убеждений и личных предпочтений. Буддисты не едят говядину, в Цзянсу и Чжэцзяне многие не едят говядину, баранину и крольчатину. За исключением Гуандуна и Гуанси, ханьцы не едят змеиное и крысиное мясо, подавляющее большинство не ест конину и уж тем более собачатину. Сейчас китайцы стали богаче. Чтобы сэкономить время и разнообразить меню, ужин в канун Нового года часто заказывают в ресторане, бронируя места заранее. В некоторых знаменитых старых ресторанах, расплачиваясь за нынешний новогодний ужин, тут же бронируют столик на следующий год. В популярных ресторанах новогодний ужин проводят в три смены: днём, вечером и ночью. Можно также заказать через интернет готовые наборы полуфабрикатов для праздничного ужина из известных ресторанов. В этом году наша семья в Пекине будет отмечать новогодний ужин днём в «малый канун Нового года» (28 число последнего лунного месяца, накануне самого кануна; в этом году в последнем лунн