Делюсь красивым и масштабным проектом из мира гастрономии. Бренд «ПЕТМОЛ» совместно с MAMONT CAMP организовали эксклюзивный выезд в самое сердце Алтая 🏔️ Главным событием поездки стали три закрытых ужина от ведущих российских шеф-поваров, которые работали в командах. Среди участников — Евгений Викентьев, Владислав Корпусов, Георгий Троян, Александр Богданов и другие знаковые имена индустрии 👨🍳 Шефы разработали уникальное меню, вдохновленное природой Алтая и Сибири, используя в основе сливки «ПЕТМОЛ». Вот несколько позиций: • Татаки из оленя с брусникой и кофе • Морской гребешок с миндальным соусом, крыжовником и бузиной • Нельма с кедровой сметаной и пюре из дикоросов • Баурсак с ягнёнком и трюфелем Хорошая новость: шеф-повара уже вернулись, и совсем скоро отдельные блюда из этого эксклюзивного меню появятся в их ресторанах.