Мы не ожидали, что в самом центре Москвы нас настолько впечатлит ресторан от команды из Брянска🌲 «Дебри» — новое место с атмосферой дремучего леса, современным интерьером и кухней, где главный акцент сделан на блюда из дровяной печи. Нам понравилось буквально всё, что успели попробовать. 🔥Сразу берите лепёшку из печи на ферментированном тесте с креветками и чоризо / 920₽ — она вообще незаконно хороша. А голень индейки / 1200₽ томят 16 часов, и она просто тает во рту. Ещё очень понравились: 🎣мимоза с лососем / 790₽ 🐚гребешок с угольными сливками и картофелем / 1200₽ 🦆бутер с уткой, пряной вишней и амаретто / 590₽ – уникальный вкус за счёт такого сочетания 🥬запечённая капуста с трюфелем и сулугуни / 490₽ А на десерт трубочка со сгущёнкой / 410₽ и медовик с черникой и карамельным кремом / 490₽ – медовик не похож на классический, он ближе к бисквитному торту, но тоже вкусно🍯🫐 И, кстати, ещё здесь есть брянское крафтовое пиво🍺 🖇️ ресторан «Дебри» 📌Москва, улица Бахрушина, 9, стр. 1