Мороженое — часть нашей жизни Гранд-дегустация Полины Трояновской Где мы пробовали мороженое ❤️сливочная помадка+чернослив ❤️томатное со свежими и вялеными томатами ❤️черный доктор+черноплодка ❤️кофе-перец-шоколад И это изобретение и эксперименты со вкусами глубокого гурмана и дегустатора, а еще огромный труд (и соблазн!) приготовления мороженого в домашних условиях. Но кроме этого — абсолютно гениальная идея сочетать столь роскошные варианты мороженого с продуманной картой напитков: от эспрессо (что примитивно, но необходимо как классическая основа) до оксидативного хереса (он дружит с кислородом с рождения и не робеет) и натурального сладкого вина из рислинга и палавы. Это перенастройка восприятия самого летнего (хотя — всесезонного, спасибо товарищу Микояну), детского, безмятежного и лечебного (я уверена в его оздоравливающем психологическом эффекте!) продукта питания (десерта?) в мире! ❤️ Теперь, кроме поисков странного (Красноярск, мечтаю о вашем томатном!) мороженого, я буду подбирать к нему и напитки, чтобы рождались легендарные и счастливые пары. Полина любит собирать цитаты на своих лекциях и дегустациях. Я записала две — Держи шарман шире! — Пошли во все тяжкие с томатным мороженым! Не знаю, будет ли повтор, но если увидите, идите не раздумывая! ▶️Все анонсы в канале Полины Трояновской #гидессарекомендует