Вчера состоялась главная “нешампанская” дегустация года. Мы соорудили сет неплохих Санджовезе вокруг Брунелло от Джанфранко Сольдеры. Вин было 8, много писать не буду, но даже при коротких отзывах придется разбить на две части. Scopeto del Cavalli Brunello di Montalcino 2018 Брунелло от самого маленького хозяйства в мире, производящего Брунелло. Могло бы даже в Книгу рекордов Гиннесса попасть. Когда-то её муж ткнул пальцем в карту Тосканы и уехал в Монтальчино из Рима, просто потому что этот город оказался в центре. Сегодня это фруктовый сад, оливки, небольшие террасы, меньше гектара лоз и отсутствие собственной винодельни. Беатрис даже не представляет как делается её вино — за все отвечает винодел дружеского хозяйства Cupano Андреа Полодоро. Но главное, говорит, что вино симпатичное получается. Мой взгляд: Красная вишня, цветы и сухие травы. Совсем не брутальный Брунелло, а его интеллектуальная и прозрачная версия: меньше земли и мышц, больше чистоты фрукта, свежести и тонкой текстуры. При этом танины не дают забыть, что перед нами Санджовезе. 92/100 Засыпал с легкой улыбкой на лице от ощущения, что еще припас бутылочку. Средняя цена: 120 евро Il Marroneto Madonna delle Grazie Brunello di Montalcino 2017 Алессандро Мори всегда делал вино так как считает правильным. Даже когда его вина откровенно высмеивали за схожесть с Пино Неро. А сегодня к этой схожести и прозрачности многие стремятся и Иль Марронето для них — эталон. 2017-й в Монтальчино был жарким и засушливым, что создало риск перезрелого фрукта и высоченного алкоголя. Однако высокое расположение виноградника Madonna delle Grazie и прохладная северная экспозиция помогли сохранить относительную свежесть. Мой взгляд: Бархатный снаружи, стальной внутри: спелая вишня, цветы, мята, специи и лесные оттенки. Вино с очень высокой ароматической сложностью, выраженной текстурой и напряжением между спелостью и свежестью. Зрелое, концентрированное, ароматически насыщенное вино с очень длинным послевкусием. Брунелло, в котором мощь уступает место сложности, а концентрация не подавляет элегантность. 95/100 79400 руб. https://vinum.ru/collection/vino-krasnoe/product/brunello-di-montalcino-madonna-delle-grazie-il-marroneto Soldera Case Basse Brunello di Montalcino Riserva 2006 Великий и ужасный, талантливый говнюк Джанфранко Сольдера. 2006 — последний винтаж, который он маркировал как Брунелло. Дальше — выход из консорциума, хлопанье дверьми и суды. Мой взгляд: Честно признаюсь, что не смог толком оценить вино в этот раз. Оставлю без оценки. Замечу лишь, что коллективного экстаза не случилось. Команда “мы за плотность” это вино откровенно не поняла, команда “Нам чего-нибудь прозрачного и как в Бургундии” одобрила. Истина как всегда где-то между. Средняя цена: 1400 евро Montevertine Pergole Torte Toscana 2022 Первое неБрунелло сета. Le Pergole Torte — один из великих эталонов чистого Санджовезе, причём с очень узнаваемым почерком (так говорят, но я пока не набил руку на этом почерке, чтобы его узнавать). Выдержка: 12 месяцев во французских барриках и ещё 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Мой взгляд: Вишня, фиалка, лес, ментол. Не кружево и не мускулатура, а хорошо настроенный инструмент: насыщенный, точный, многослойный Санджовезе без потери прохлады, в котором каждая составляющая находится на своём месте. Тот случай когда молодость не порок, а французский баррик использован хирургически точно. Очень вкусно. 94/100 57490 руб. https://simplewine.ru/catalog/product/le_pergole_torte_2022_075_160834/ — Подвожу итог первой части: Scopeto — про фрукт и удовольствие от непосредственности; Madonna — про глубину и нюансы; Pergole Torte — про фрукт и структуру, точность и потенциал. А Сольдера и есть Сольдера.