В это воскресенье в Шотис Пури на Никитском бульваре готовят хянгал —— традиционное азербайджанское блюдо, которое в семьях подают в холода или когда кто-то болеет: тонкое вареное тесто, мясной фарш, лук и обильный чесночный гатык. Готовит Хатира, автор канала «Записки юного гастро-блогера» вместе с Александром Гарагулей — уже третий бранч в этом формате.