Многие рестораны, участвующие в РРФ, посвящают сеты своим городам, регионам или значимым людям. Например, челябинский проект «Камчатка» сделал сет, где первый курс, набор закусок «Буфет», создан по мотивам истории Татьяны Предейной, примы-балерины театра оперы и балета. Юбилейный РРФ, который и создал всю индустрию фестивалей страны, начнется уже 5 октября в 50 городах.