🫖Шеф-повар из Владивостока стал героем проекта «Лица свежего бизнеса». Его портрет можно увидеть на городских экранах. Александр Абалешев в кулинарии больше 20 лет. На открытие собственной китайской столовой «О МАЙ ДАК» его вдохновила пекинская утка, которую когда-то подавали в одном из местных ресторанов. “Во Владивостоке раньше был ресторан «Пекин» на Амурском заливе. Когда мне было лет 20, я постоянно туда ходил, а их пекинская утка казалась мне эталонным блюдом. Работая шеф‑поваром в разных ресторанах и кафе, я постоянно пытался приготовить такую же утку сам”, — рассказывает Александр. Он принял участие в проекте Т-Бизнеса «Лица свежего бизнеса», посвященного предпринимателям, которые развивают свое дело в городах России. Подробнее о том, как не бояться кризисов и воплотить мечту в реальность. Предложить новость Админу 👈