🧇 В Екатеринбурге открылось «Кафе № 8» На улице Попова, 18 в клубном доме «Ленина 8» заработало «Кафе № 8» — новый проект Кирилла Шлаена. Кухню возглавил звездный шеф Роман Калинин, выпечку — петербургский шеф-пекарь Николай Бронников. В честь открытия гостей будут угощать французским шампанским. Интерьер кафе стилизован под океанский лайнер: плавные линии, отделка деревом, ковры с «водным» принтом и тематический декор создают атмосферу морского путешествия. 💬 Меню заведения охватывает весь день. Завтраки: от омлета с крабом до фирменных оладий. Обеды: переосмысленная классика — борщ, куриные колбаски и котлеты из индейки. Ужины: акцент на морепродукты (устрицы по историческим рецептам, креветки) и итальянскую кухню. Отдельного внимания заслуживает хлеб и выпечка. В ассортименте — от классических круассанов до авторских ватрушек. Всю продукцию можно приобрести навынос или с доставкой. 📌 Кстати, в ноябре рядом откроется новый рыбный ресторан Романа Калинина «За морем». Новости Екб тут 👉🏻 @SvetEKB 💡