суковый луп

Уговорили! База - это нут и кунжутная паста тахини/тхина! 200 г нута замочить на ночь и потом с утреца отварить за 1,5 часа (если вы тоже крейзи как и мы…). А можно купить консервированный и сэкономить время! Нут блендерим. Две столовые ложки тхины. Соль, перец, зира - две щепотки. Масло подсолнечное рафинированное - две столовые ложки БЛЕНДЕРИМ! Если вам густовато - добавляем 1-2 чайные ложки водички. Украшаем красным молотым перцем чили и кедровыми орешками! Мне очень нравится, он такой чистый, не жирный, приятный… Чёто мне теперь не охота покупать хумусы……… Наш уже уничтожен с лавашом вприкуску!