🥣 Конец окрошечному холивару: ГОСТ определил, какой должна быть настоящая окрошка В России утвердили стандарт традиционной русской кухни. Согласно ему, правильная окрошка готовится на квасе, а в составе должны быть мясо, птица или рыба, огурцы, зелёный лук и зелень. Кефир, минералка и сыворотка в этот рецепт не входят. Правда, ГОСТ добровольный: готовить можно как угодно, но на соответствие стандарту в таком случае рассчитывать не стоит. Ну что, любители кефира, принимаете новые правила?