🍗 Курица дорожает: бройлер прибавил в цене 37% за год В России резко выросли оптовые цены на курятину. К концу октября килограмм бройлера стоил 250 рублей, а куриного филе — 458 рублей. За год цены увеличились на 37% и 42% соответственно. При этом за первые девять месяцев года производство мяса птицы и пищевых субпродуктов сократилось на 5,7% — до 3,8 млн тонн. Рост поставок из-за рубежа не смог остановить подорожание. Среди причин — сокращение предложения и увеличение затрат производителей.