Костный бульон дает до 92% аминокислот, из которых организм строит коллаген Упругая кожа и поддержка слизистой кишечника - этот древний лечебный продукт одобряем и современной наукой. Собственный коллаген — это «каркас» организма. Он держит кожу плотной и эластичной и, не менее важно, укрепляет защитный барьер кишечника. С возрастом выработка коллагена, как известно, снижается. Обзор исследований 2019 года показал: костный бульон — мощный природный источник тех самых аминокислот, из которых организм строит свой коллаген. В нем много глицина и пролина — ключевых «кирпичиков» для восстановления тканей. Для тех, кто нацелен на долгую и здоровую жизнь костный бульон — не модный тренд, а базовый инструмент. Ты даешь телу точные нутриенты, чтобы оно само укрепляло кожу и кишечник изнутри, замедляя старение. Источник: healthclubest, по данным обзора в журнале ACSM's Health & Fitness Journal (Alcock et al., 2019).