Зачем кофейне рамен? Поговорили с фаундером Coffee Way Family Сергеем Бунцевичем о том, как команда объединила кофе, японский интерьер и станцию рамена, чтобы привлечь молодых гостей в Липецке. Средний возраст гостей новой точки составил 22 года. Как Coffee Way оперативно проверили гипотезу и с чего начать свой эксперимент? Читайте на карточках ➡️ #бизнес_sc