«Матрёшка»: сочно, но не мощно Владелец ресторана «Скоморохи» решил расширить бизнес нетрадиционным способом. Сам ресторан сейчас перешёл в режим обслуживания банкетов, а для широкой публики на первом этаже открылся гриль-бар «Матрёшка». Посетителей встречает пианино, установленное аккурат между женским и мужским туалетами. Внутри разухабистый дизайн, собранный из нарисованных на стенах цветов, свисающей с потолка пластиковой зелени и расставленных тут и там стандартных матрёшек. Два окна выходят в Нарымский сквер и на припаркованные за окнами машины. В обед было занято два стола, но за одним пара уже заканчивала трапезу. Допускаю, что самый жар тут начинается вечером, но что именно может его вызвать, пока не понял. Меню вполне прикладное, но не сказать, чтобы вдохновляющее. Такой дежурный набор всего помаленьку, который должен, с одной стороны, дать понять, что ресторан в курсе трендов, но и чтобы человеку, который не в курсе, было тоже понятно. Попробовал три позиции. Борщ со смальцем, сметаной и перцем чили Подача красочная, но, если бы не она, я затруднился бы определить название этого блюда. В нем какое-то прямо запредельное количество мяса, распавшегося уже на волокна, каким оно бывает после смокера. Во вкусе тоже очень сильный тон чего-то слегка копчёного. По-своему это даже вкусно, главное убедить себя, что перед тобой не борщ, а, например, какое-нибудь борщо. Стоит он, к слову, полновесные 790 рублей. Я тут глянул: борщ в ресторане Ruski на 85 этаже башни «Око» обойдётся всего на 60 рублей дороже. А виды там поинтересней. Драники с рваным мясом оказались драниками с окороком и яйцом пашот. Причем и сами драники, и окорок были малосъедобными, а у пашота при разрезании часть желтка не вытекла, а вывалилась. Люля-кебаб из неназванного мяса был сочным, но ни разу не мощным. Всё-таки в этом блюде нужен отчетливый вкус баранины или хотя бы говядины. А не ощущение, что ты ешь какую-то нейтральную котлетку. Это нормальный вариант для бизнес-ланча, но в заведении, назвавшемся гриль-баром, он смотрится уныло. К чаю вопросов нет. Это уже второй «спин-офф» владельцев «Скоморохов». Причем, если в случае с «Рыбкой» есть какая-то идея (рыбных заведений немного), то здесь налицо какой-то набор банальностей, да ещё в не самом лучшем исполнении. Но если живешь где-то недалеко (а в «Бочкарях» слишком шумно), то можно рассмотреть. Опять же, вход находится не на виду, может быть полезно тем, кому нужно место для более приватных обедов и ужинов. Кстати, а кто помнит, что было в этом помещении до этого? В смысле заведений других там не было, но как-то же "Скоморохи" его использовали"