Повара в Москве уже зарабатывают до полумиллиона рублей в месяц — хороший специалист получает около 220 тысяч, а в дорогих заведениях зарплаты доходят до 500 тысяч. Кадровый дефицит настолько серьезный, что некоторые рестораны вынуждены упрощать меню: сложные блюда буквально некому готовить. Так что «да кому нужен твой диплом повара» официально превращается в очень дорогую ошибку.