Старая площадь

Российское виноделие растет на собственном сырье. По словам главы Минсельхоза Оксаны Лут на V Российском винодельческом форуме в Геленджике, Россия вышла на второе место в мире по темпам роста площадей виноградников. За пять лет площади увеличились на 17 тысяч га, цель – прибавить еще 20-25 тысяч га новых виноградников. Поддержку отрасли продолжат. Для виноградарства с его длинным инвестиционным циклом важна именно последовательность: новые посадки не дают урожай сразу, а предприятиям нужно планировать работу на годы вперёд. Ориентир к 2040 году - российское виноделие с опорой на собственное сырьё, кадры и устойчивый внутренний спрос. «Площади виноградников в мире сокращаются, а у нас растут. Как Лев Голицын нам завещал, вино должно быть только из отечественного винограда, это должен быть нормальный, натуральный продукт. Вот в этой парадигме мы живём», - сказала Оксана Лут. То есть задача не сводится к увеличению выпуска. Важно, чтобы за российской этикеткой стоял отечественный виноград, а рост производства был подкреплён доверием покупателя.