PHILLY CHEESE SANDWICH *с рваной говядиной // состав: рваная говядина, сыр сулугуни, зеленый болгарский перец, репчатый лук, перец халапеньо, бриошь булочка // знание: наша версия филадельфийского сэндвича с pulled beef рваной говядиной, вместо классического стейка ✋ говядину томим 6 часов на низкой температуре: используем чак ролл (отруб с высоким содержанием коллагена, поэтому мясо легко разделяется на волокна и остаётся супер сочным) 👍 по вкусу всё ещё philly: мясо, сыр, перец, лук, мягкая булочка по текстуре.. oh lord………: рваная говядина тает во рту, овощи остаются чуть хрустящими, а бриошь держит всё это без превращения в кашу 🥛 рекомендуем с S&C ginger beer ver.2 готовим с 13:00 в эту пятницу Spot & Choo’s @ Кольцово *снаружи у входа в бургерную 750₽ [кольцово /предзаказ] 🌟