Я немного пропал на выходные, и теперь пора возвращаться) Сегодня будет необычный лот от Синтонии, на котором проходил чемпионат Бариста Года. И необычный он своей сложностью Колумбия Финка Ла Миель Обработка: натуральная анаэробная Разновидность: розовый бурбон Страна происхождения: Колумбия Регион: Сан Агустин, Уила Ферма: Ла Миель Высота произрастания: 1850 м Вкусовой профиль: горький шоколад, миндаль, роза апельсин, лесные ягоды Сложность этого лота заключается в балансе кислотности, который нужно соблюсти чтобы получить вкусную чашку. Вкусная чашка у меня получилась с второй попытки. В аромате: цитрусы, карамель, тропические фрукты Во вкусе сразу идет плотное ореховое тело с небольшими оттенками цветов. Потом оно перетекает в цитрусовое, и только ближе к остыванию становится ярко фруктовым. Дрипики были привезены с Чашки специальным агентом😎 Подписаться Specialty кофеёк🐱