Стартер-пак от MIKALE 🌌 Про содержимое рассказал, а теперь перейдем к двум секретным лотам под фильтр: N47 и P82. Первый лот я изначально пробовал на 50/50/75/75, и получился яркий ягодный профиль. И изначально я думал, что это Кения или Руанда, но потом узнал рецепт и попробовал на нем. Совсем другое дело. Карамельный цитрусовый профиль с лесными орехами. Второй лот, P82 меня сильно удивил. Яркий шоколадный профиль с фруктовыми тонами. Изначально даже на бразильку думал, ну вот слишком она шикарная. Рецепты оставляю ниже, а для всех желающих попробовать лоты и угадать их будет возможность в это воскресенье на каппинге в паузе👍. Кидайте +, если хотели бы попасть Рецепт N47 15 г кофе на 250 г воды температурой 93°С Кофемолка: MHW-3Bomber Blade R3 Помол: 120 Рецепт: 0:00 - 50г 0:30 - 100г 1:00 - 50г 1:30 - 50г Выход: 213 Общее время экстракции: 2 мин 25 сек TDS: 1,3% Экстрактивность: 18,32% Рецепт Р82 15 г кофе на 250 г воды температурой 93°С Кофемолка: MHW-3Bomber Blade R3 Помол: 125 Рецепт: 0:00 - 50г 0:30 - 50г 1:00 - 50г 1:20 - 50г 1:40 - 50г Выход: 210 Общее время экстракции: 2 мин 45 сек TDS: 1,37% Экстрактивность: 19,18% Подписаться Specialty кофеек🐱