Ужин в новом ресторане Patu 11/08 на Васильевском - наше гастрономическое открытие! Какой классный ресторан открылся у нас на Ваське, мы в буквальном смысле остались в восторге от проведённого вечера в Patu 11/08, рассказываем: Ресторан открылся в новом пространстве «Среда» в отреставрированном особняке Сысоева. Скоро эта локация заживёт✨ Ресторан получился очень уютным и аутентичным: декоративные металлические своды с отсылкой к Витебскому вокзалу, кирпичные стены, штукатурка, винтажная мебель, необычные люстры, приглушённое освещение. Пространство разделено на несколько зон: камерный зал с видом во внутренний двор (летом наверняка откроют окна и сделают классную террасу внутри двора), зона открытой кухни и основная зона с барной стойкой. В основе меню ресторана: сезонные продукты, raw bar и аргентинский гриль. Мясо для стейков с локальных мясных ферм (сейчас это Новгородская область) - можно попробовать большую порцию стейка (+ к нему принесут картошку фри и маринованные овощи собственного производства) за 2200₽. Винная карта разнообразная - много интересных вин с российских виноделен (мы любим пробовать наших!), а также отдельная подборка эксклюзивных вин по бокалам через Coravin по вполне доступным ценам. В общем-то можно взять стейк + бокал хорошего вина и уже наслаждаться🥩🍷 Но внимания заслуживает и остальная часть меню. Что мы ещё попробовали? • Квашеный редис с йогуртом (это что-то фантастическое - обязательно надо пробовать!) - вообще все маринованные овощи у ребят какие-то невероятные. • крудо из морепродуктов (форель, гребешок, лангустины - тают во рту) • Тар-тар из фланка • Обожённая форель в мочёной бруснике • На десерт - слива с ромашковым кремом и угольным маслом, поджаренная на огне. Восторг! Хотя ничего особенного не ждали от этого десерта. Прекрасное обслуживание, видно, что команда любит своё дело, поэтому тут сразу чувствуется душа и внимание! Этот ресторан, определённо, неожиданная гастрономическая находка для нас. Кстати, в будний день вечером была полная посадка. И самое приятное - цены тут абсолютно адекватные. Цена/качество👌Ресторан пока работает в вечернее время с 17:00 до 23:00. Рекомендуем💯 📍9 линия В.О., 60 #рестораныspbprogulka 📲МАХ|Телеграм