🖊Турция остаётся мировым лидером по производству инжира. В этом году ожидается сбор 388 тысяч тонн свежего и 94 тысяч тонн сушёного инжира. Основные объёмы приходятся на эгейский регион, где климатические условия наиболее благоприятны для культуры. Высокий спрос сохраняется как на внутреннем рынке, так и на экспорт, особенно в страны Европы и Ближнего Востока.