Моя соседка Оля подсадила меня на конвертики из тортильи, я почему-то никогда не додумывалась заворачивать начинку вот так (не смейтесь). На одну сторону кладу белок, тут дополнила горчичным соусом с трюфелем; а на другую - овощи. Поджариваю на сковороде без масла под крышкой с двух сторон и вуаля! Я испытываю конечно отдельное удовольствие, что это не какой-то рецепт из рилс, а из посиделок у соседки по подъезду, ну 🤌🏻