Наука в индустрии гостеприимства 30 октября в рамках региональной площадки «Наука 0+ Кубань» и масштабного Международного фестиваля «Наука 0+» – одного из крупнейших проектов популяризации науки в мире, – ученые и преподаватели СочиГУ организовали практико-ориентированное мероприятие для школьников на стыке науки и гостиничного бизнеса. Площадкой научных активностей стал индустриальный партнер СочиГУ – Swissôtel Resort Sochi Kamelia, один из лучших отелей премиум-сегмента в России. ➡️ Десятиклассники из школы №84 города-курорта Сочи узнали, что современный отель – это не только безупречный сервис, но и высокотехнологичная экосистема, в которой инновации и передовые научные подходы определяют качество гостеприимства. Топ-менеджеры отеля организовали для ребят подробную экскурсию по отелю, показали работу служб изнутри. Жанна Григорьева, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, участник мероприятия: Ребята на реальных примерах увидели, как эргономика пространства, современные экостандарты, аналитика данных и цифровой маркетинг помогают опережать ожидания гостей и оперативно реагировать на тренды рынка. На панельной дискуссии эксперты-практики Наталья Лазуренкова, директор по работе с клиентами и качеству сервиса, Лидия Полетаева, директор по персоналу, Ангелина Бездушная, менеджер по обучению и развитию персонала, обсудили со старшеклассниками важность вовлеченности каждого сотрудника, карьерные треки в отелях премиум-сегмента. Обучаясь на новых образовательных программах по гостиничному делу в СочиГУ, студенты с первого курса имеют возможность разрабатывать и реализовывать прикладные научные проекты по запросам ведущих отельных сетей – от внедрения бережливых технологий до оптимизации операционных процессов с помощью нейросетей. – подвела итог встречи Надежда Сердюкова, заведующий кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, организатор встречи от СочиГУ. Активные участники правильно ответили на вопросы интеллектуального квиза и получили фирменные подарки фестиваля. Благодарим команду Swissôtel Resort Sochi Kamelia за партнерство в профориентации будущих лидеров индустрии и желаем школьникам стать студентами и учеными в стенах СочиГУ 💙