Одно яблоко — это… 🌾4,4 г клетчатки. Около 18% от рекомендуемой суточной нормы. Яблоки содержат клетчатку и пектин, которые служат питательной средой для полезных кишечных бактерий. 🧬8,4 мг витамина C Это примерно 10% от суточной нормы для взрослого человека. Витамин С участвует в образовании коллагена и помогает уваивать железо из растительной пищи. ⚡195 мг калия Калий участвует в передаче нервных импульсов и сокращении мышц. 🛡️комплекс полифенолов Кверцетин, катехины, хлорогеновая кислота — природные антиоксиданты. Они содержатся преимущественно в кожуре, поэтому вымытое яблоко полезно есть вместе с ней. Цифры рассчитаны для свежего яблока весом около 180 г. Состав зависит от сорта, зрелости и хранения.