«Кафе на Хлебозаводе» открывается завтра в 9:00 ⏰ В пятницу будут встречать только на завтраки, а с субботы уже обещают работать с 9:00 до 22:00 с перерывом на сиесту (с 16:00 до 18:00). С приходом модных нью-вейв рестораторов Анри Бера, Стивена Шармы и Романа Киселева триумфально сложился гастрокластер золотого треугольника Петроградки: пространство между Пионерской, Большой Зелениной и Левашовским с рекордной концентрацией топовых ресторанов от Saro и Frantsuza Bistro до «Сад» и Mad. Не так давно Левашовский хлебозавод в бывшей промышленной зоне на окраине острова был почти руиной. Несколько лет назад памятник конструктивизма пережил реконструкцию, превратился в культурное пространство, а летом 2026-го станет гастрономическим хабом: идеологи бистро Casper запускают на бывшем хлебозаводе кафе, где четко работают с тестом. На завтрак — бенедикт на маффине с индейкой, на ужин — лазанья из хоспера, папарделле с мясным рагу и чизбургер. С собой берите булку с кардамоном, банановый кекс, галету с ревенем и клубникой. Еще 4 важных ресторанных открытия — уже на сайте Собака.ru (и в печатном путеводителе «Что где есть в Петербурге» 2026) Барочная ул., 4а #открытие ⭐ Telegram | MAX | VK