Собака.ru ✔

🐟 Корюшка на финишной прямой! 23 мая (с 12:00!) в ресторане Teplo на Большой Морской устроят бранч в честь царицы Финского залива. В программе спешл-блюда от шеф-повара Александра Векшина: ладожские крокеты из корюшки с маринованным редисом и свежим огурцом, а также сэндвичи на домашней чиабатте с корюшкой, соусом тоннато и маринованным луком. И, конечно, классика — жаренная до хруста корюшка с картошкой фри. 🍖А в аудиофильском баре Александра Гутаковского Octave в Щербаковом переулке обратили внимание на шашлыки — с японского угольного гриля хибачи: мортаделла со страчателлой (мечтаем о них!) и креветки с дипом из баклажанов. А еще тако с рваной говядиной и цыпленком хибачи, гильды с анчоусами, зеленый салат с нори и вонголе в соусе бермонте. Готовят каждый день с 18:00! Все главные гастрономические события недели — в ресторанном дайджесте Собака.ru. ⭐ Telegram | MAX | VK