Свистать всех наверх! Шеф Владимир Чистяков возвращается в «Летучий Голландец». В начале июня на корабле в партнерстве с Валерией Дегтярюк открывается гастрономический мультиплекс 5 в 1 «Санта Глория»: ресторан со средиземноморской кухней, фэнси-бар, кофейня с выходом на верхнюю палубу, каюта с винилом и караоке. Что в меню? Кухней правят восточные и средиземноморские традиции. Шеф Илья Чубрик (работал в Harvest и Tartarbar, Inner и Futurist) готовит чучвару, чебуреки, мезе, хумус с кавказским лечо, лахмаджун с сыром и трюфельным маслом, табуле с киноа и травами, тартар из сибаса с пряными томатами, ливанский печеный картофель с тушеной бараньей лопаткой — все то, что можно разделить компанией. Особую ставку сделали на рыбу на открытом огне, сезонные овощи, кебабы и шашлык (из языка с перечным соусом, а также из капусты с песто и аджикой — маст-хэв!). Предусмотрели даже шашлычный набор с перфомативной подачей. И вау новость для счастливых обладателей частных катеров: вы сможете парковать свои транспортные средства на причале возле корабля! Для этого нужно заранее забронировать место на парковке. ⭐ Telegram | MAX | VK