Сезон корюшки — на пике! Вот 15 ресторанов, где искать главный сезонный спешл «Синяя птица» (Каменноостровский проспект, 14) В маленькой, но очень гордой рюмочной на Петроградке запустили щедрую акцию: жареную корюшку с кружкой пива «Жигули» подают всего за 600 руб — такое комбо нам всем надо. Идем на аромат жареной рыбки! Mina (Спортивная улица, 2) Корюшка приплыла и в итало-левантийский ресторан Арама Мнацаканова на Крестовском острове. Здесь жареную рыбку подают на гриле с узбекскими томатами. «Гребешки» (Виленский переулок, 15) Встречайте, «КорюшкаБорд»! Рыбу сервируют на компанию до конца апреля. На доске — корюшка в разных кондициях: обжаренная в темпуре и в классической панировке из муки, а также запеченный картофель в углях с щучьей икрой и сливочным маслом, маринованный редис, зеленый салат и оладьи с анчоусами из корюшки. Стоимость сета: 3700 руб. Par Michele Gastronomie (Полтавская улица, 5/29Б) Корюшка, запеченная с шампанским и черри — 1800 руб. Карима Уразбаева маринует рыбку в шампанском, оливковом масле и соке лимона. Затем запекает с томатами и чесноком в течение 4-5 минут. Фирменный «огуречный» аромат звучит еще ярче. «Общество чистых тарелок» (Гороховая улица, 13; Владимирский проспект, 15) Какова! Уже традиционная комбинация: рыбка с жаренной картошкой и соусом тартар. Чтобы весна была ощутимо звонче, к корюшке предлагают взять бокал игристого (а мы только за). Загородный Клуб «Скандинавия» (Сестрорецк, Парковая улица, 16) После ночи в исторической усадьбе на берегу Финского залива и утреннего заплыва во всесезонном бассейне восполняем силы в ресторане — конечно, корюшкой. Ее здесь жарят и дополняют соусом дзадзики. Больше заведений с корюшкой — в статье на сайте Собака.ru. А здесь ищите адреса, где корюшку можно купить в свежем виде. ⭐ Telegram | MAX | VK