Теперь каждые выходные (до 10 мая!) в Soul Babe на Восстания Salty на Миргородской можно попробовать спешл-блюда. В Salty берем бриошь с ромеско и лангустинами, пончики с томленой говяжьей щечкой и пармской ветчиной, колдбрю с ферментированным лаймом и персиком, а в Soul Babe — бриошь с трюфельными грибами, окороком и яйцом пашот, пан о шоколя, булочку с лимонным кремом и лавандой. Ресторан «Сон» закрылся, на его месте в Кирпичном переулке теперь итальянское бистро «Бьянка» — совместный проект Алексея Мочнова и Алексея Алексеева. В меню средиземноморский комфорт-фуд с акцентом на специалитеты прибрежных стран: буйабес, пицца с мортаделлой и трюфелем, шницель по-милански из говядины с перечным соусом, дорадо аквапацца, лазанья с эспусмой из пармезана, баскский чизкейк и джелато. Все главные гастрономические события недели — в нашем ресторанном дайджесте. ⭐ Telegram | MAX | VK