40 (!) ресторанов, бистро и баров, открывшихся в 2025 году Где есть лепешки кока с угольного гриля и домашнюю кровяную колбасу, куда идти за рийетом из леща горячего копчения и в каком ресторане подают самое дорогое блюдо в Петербурге? Гастроотдел Собака.ru собрал свою уже традиционную ультимативную (ну почти!) базу достойных открытий. На фото по порядку: Ôpetit Friedlander, Tao, Ava bistro, Ruc’s Heaven, «Документалист», «Медведь» Остальные заведения ищите здесь.