В Волгоградской области Россельхознадзор с начала года приостановил действие 158 деклараций на продукцию животного происхождения. Основная причина проста. Производители заявляли неполный объем исследований, необходимый для подтверждения соответствия продукции требованиям техрегламентов. А у двух предприятий еще и выявили фальсификацию молочной продукции растительными жирами. Один из таких случаев снова зафиксирован на предприятии в Волжском. Все это специалисты Россельхознадзора выявляют сами, проверяя документы и проводя контрольные лабораторные исследования. А вот о том, какую роль во всей этой истории сыграла система маркировки «Честный знак», ведомство не сообщает. Как не сообщается и о том, сколько продукции с недостоверно заявленным составом успело попасть в продажу с вполне «честной» маркировкой до того, как нарушения обнаружил контрольно-надзорный орган. https://volpromex.ru/proizvodstvo/apk/v-volgogradskoj-oblasti-rosselhoznadzor-vyyavil-narusheniya-pri-deklarirovanii-produkcii-u-bolee-100-proizvoditelej.html