новогоднее спешл-меню с Московской ЩУКОЙ — уже в skrepka про маленькие случаи, из которых складывается год: вкусы, запахи и моменты между делом. мы собрали их в четыре блюда — знакомые по форме, но с вниманием к деталям! — щучья икра и масло на хрустящей бриоши — бейгл-оливье с уткой конфи — панкейки из батата с красной икрой и кремчизом — пончик с мандарином и заварным кремом