Развитие отечественного виноделия требует новых научных решений и подготовки специалистов, способных применять их на практике. Повышение продуктивности виноградников, создание новых сортов, совершенствование технологий выращивания и переработки винограда — задачи, над которыми университеты должны работать совместно с предприятиями отрасли. С 2024 года СтГАУ развивает такое сотрудничество с группой компаний «Абрау-Дюрсо», одним из лидеров российского виноделия. Сегодня с коллегами обсудили дальнейшую работу: целевое обучение, производственные практики и оплачиваемые стажировки студентов, повышение квалификации преподавателей и совместные мероприятия. Подробнее в моем канале в МАХ