145 тыс. тонн молока произвел Агрохолдинг «Степь» за первые 6 месяцев 2026 года Это на 9% больше, чем за тот же период 2025-го. «Степь» растет заметно быстрее рынка: в целом по России производство товарного молока за полугодие прибавило всего 0,6%. Среди драйверов роста — цифровые технологии и продуктивность коров. На фермах «Степи» она достигла 16 332 кг молока в год на одну корову, что почти вдвое выше среднего показателя в стране (8 937 кг). В агрохолдинге за состоянием животных и качеством молока следят с помощью умных систем управления стадом, а над новым этапом цифровизации работает созданное в этом году ИИ-подразделение. Так, уже автоматизирован обмен данными между фермами и государственной информационной системой.