Булочки с изюмом Когда душа требует булочек, а любимые джинсы требуют пощады - мы что делаем? Правильно, ищем компромисс. Ограничения ни к чему хорошему не приводят: поэтому чтобы и вкусно поесть и в джинсы влезать - готовим более сбалансированную выпечку. Мы с вами немного похимичили и поколдовали и вышло нечто очень вкусное с высоким содержанием белка. Ингредиенты: зернистый творог - 250г. яйца - 4 шт. овсяная мука - 150г. овсянка долгой варки - 100г. разрыхлитель - 1 ч.ложка соль - 1/2 ч.ложки корица - 1 ч.ложка (опционально, но с ней очень вкусно) изюм - 100г. Готовить булочки проще простого. Разогреваем духовку до 180 градусов. В блендере смешиваем до однородной консистенции зернистый творог и яйца. Параллельно в муку и овсянку замешиваем соль, разрыхлитель, корицу и изюм. Далее соединяем наши сухие ингредиенты с влажными и оставляем тесто постоять минут 5. Далее застилаем противень пергаментом, выкладываем тесто «булочками» сверху и отправляем в духовку минут на 20-30. Выходят потрясающие булочки. Мы любим разрезать их пополам и есть с разными начинками… Дети предпочитают есть либо со сливочным маслом и сыром, либо с вареньем и арахисовой пастой. Я предпочитаю вариант с густым греческим йогуртом, сверху: специя заатар и гранат. Еще вариант: пармезан+оливковое масло…или горгонзола+мёд. #СырокЗавтрак #СырокРецепты