SimpleWine Винотеки

Идея для выходного на миллион: устроить винный ужин с друзьями. Тем более что и лайн-ап готов — спасибо подписчикам. 🔴Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, Veuve Ambal Начинаем с кремана из Бургундии. Veuve Ambal основан в 1898 году — и сегодня остается крупнейшим производителем креманов региона. Блан-де-блан выдерживают на осадке минимум 18 месяцев — отсюда кремовая текстура и объем. 🔴Gavi Villa Scolca, La Scolca После аперитива — к свежей белой классике из Пьемонта. La Scolca — первое хозяйство, которое начало производить гави еще в начале XX века. 🔴Sancerre Rouge, Henri Bourgeois Переходим к красному, но пока легкому — от семьи Буржуа, которая производит вино уже 10 поколений. Пино нуар из Сансера — редкость, ведь регион больше известен белым. По характеру — невесомое и ягодное. 🔴Gnarly Dudes, Two Hands После легкого красного логично добавить веса — открываем шираз из Бароссы с красивым названием, отсылающим к старым искривленным лозам. 🔴Bellevoye Finition Grain Fin Время для дижестива. Разливаем по олд-фэшнам редкий французский виски triple malt — купажируют только солодовые дистилляты, и каждый приезжает со своей винокурни. Выдерживают в Шаранте, в бочках из-под коньяка, — отсюда характерная мягкость. Забираете идею или у вас свои планы? Рассказывайте в комментариях. 📲 Наш Max 📲 Наш VK