В День Шампани решили составить рейтинг читательских фаворитов в нашем канале. Мы выбрали самые знаковые и важные позиции. С вас — вдохновиться и сделать выбор на вечер. Своими впечатлениями о позициях делится Галина Казначеева, руководителем команды бренд-амбассадоров Simple Group: С шампанским как с детьми: все разные, с уникальным характером, но для каждого есть своё место в сердце. Когда отмечаю какие-то свои личные праздники — день рождения или годовщину события —, то чаще всего выбираю Paul Bara Réserve Bouzy Grand Cru. Люблю за пышность, ягодность и бархатистость во вкусе. Уже несколько лет подряд бой курантов встречаем с семьёй с Lanson Le Black Création: хрустящее, со свежим срезом яблока и жёлтым бочком персика, сверкает в бокале как и новогодний снег. Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1-er Cru предпочитаю брать с собой, когда иду в гости к тем, кто славится строгим нравом. Блан де блан, минеральное, цитрусовое, вершина проявления шардоне - «строгая роскошь». Charles Heidsieck Blanc de Blancs первым приходит в голову, когда нужно удивить или просто порадовать искушённых Шампанью: многослойное, объемное, с жареными орехами, бриошью и цитрусовым джемом. Если случился внезапный повод, незапланированный праздник или просто настигло «игристое настроение», беру Brimoncourt Brut Régence — шампанское без лишней драмы, свежее, идеально сбалансированное вино без тяжести и чрезмерной сладости. Vilmart & Cie Grande Réserve люблю разделить с друзьями-коллегами, когда в равной степени хороши и вкус, и история: сочетание ягодно-фруктовой части пино нура с округлостью бочки и свежестью цитрусов.