🍇 Шорт-лист каберне фран: Кубань, Крым, Ставрополье и Осетия Каберне фран — классический сорт Луары и Бордо и родитель двух самых известных красных сортов в мире: каберне совиньон и мерло. Он созревает раньше каберне совиньон и хорошо чувствует себя в прохладном климате. Поэтому российские винодельни всё чаще делают из него моносортовые вина. В удачном исполнении это красные ягоды, фиалка и свежесть без тяжести. 🫑 И, конечно, перец. Зелёный болгарский перец — фирменная нота каберне фран, её дают пиразины из кожицы ягоды. Лёгкий перечный штрих — это характер сорта. Если перец лезет вперёд всего остального, виноград, скорее всего, недозрел. Поэтому на слепой дегустации понюхать настоящий перец — не причуда, а калибровка 😂 Сорт делают очень многие винодельни, причём в самых разных регионах: от Анапы и Геленджика до Севастополя, Ставрополья и Долины Терека. Поэтому шорт-лист получился пёстрым: большие известные хозяйства в нём стоят рядом с совсем небольшими винодельнями. Это шорт-лист по номинациям экспертов, пока не рейтинг. Идём строго по алфавиту: ➡️ Alma Valley Cabernet Franc Reserve | 3 390 Найти на WineStyle ➡️ Bakla Vines Каберне Фран | 2 550 Найти на WineStyle ➡️ Бельбек Каберне Фран | 2 037 Найти на WineStyle ➡️ Belmas Каберне Фран | 2 807 Найти на WineHelp ➡️ Domaine Bonamy Каберне Фран | 4 437 Найти на WineStyle ➡️ Esse Cabernet Franc | 1 599 Найти на WineStyle ➡️ Kacha Valley Каберне Фран | 4 765 Найти на WineHelp ➡️ Константин Дзитоев КД Каберне Фран Резерв | 5 350 Найти на WineStyle ➡️ LeGato Каберне Фран | 5 400 Найти на WineHelp ➡️ Mantra Estate Каберне Фран | 3 731 Найти на WineHelp ➡️ Николаев и Сыновья Каберне Фран | 3 690 Найти на SimpleWine ➡️ OBDM (One Barrel by Dmitry Maslov) Каберне Фран | 6 173 Найти на WineHelp ➡️ Скалистый Берег Каберне Фран | 3 790 Найти на SimpleWine ➡️ Собер Баш Каберне Фран Резерв | 3 373 Найти на WineHelp ➡️ Tempelhof Каберне Фран | 3 834 Найти на WineHelp ➡️ Uva Vallis Левитас Каберне Фран | 1 224 Найти на WineHelp ➡️ Усадьба Белогорье Каберне Фран | 4 290 Найти на SimpleWine ➡️ Усадьба Дивноморское Красное Пламя | 2 400 Найти на WineHelp ➡️ Усадьба Мезыбь Каберне Фран | 1 947 Найти на WineHelp ➡️ Фанагория Декантер Каберне Фран | 3 597 Найти на WineHelp ➡️ Фанагория Cru Lermont Каберне Фран | 1 161 Найти на Luding ➡️ Ferrum Каберне Фран | 5 100 Найти на WineStyle ➡️ Шато Пино Гранд Резерв Каберне Фран | 3 590 Найти на WineStyle 🍷 Сегодня прошла слепая дегустация. Топ-10 опубликуем в начале следующей недели. #андрейпанченко #виталийкучура #михаилшенштейн #еленакапанелли #первыйгид #кабернефран2026 #российскоевино ➡️ Подписывайтесь на @firstrestaurantguide, чтобы не пропускать итоги самых практичных слепых дегустаций