Ca dei Frati🇮🇹 На днях были на классном гастроужине на веранде Симача Да, Симач теперь не только про безудержные тусовки, но и про винную эстетику. Веранда прекрасна, звуки пианино уносят прочь от шума Тверского бульвара, и команда постаралась навести красоту Ca dei Frati - одна из самых известных виноделен в Лугане (это к югу от озера Гарда, регион больше всего известен белыми винами из Треббяно ди Лугана aka Турбиано aka Вердиккьо). Мне уже давно очень нравится их игристое по классике - очень свежее, травянистое. В России их дистрибутирует Fort, а Рома Сосновский так прекрасно рассказывал, что мне срочно захотелось искать билеты в Верону) Тихая Лугана - легкая, травянистая, чуть минеральная, Brolettino - та же Лугана, только с бочкой, которая добавляет обьема и чуть маслянистости. Красное Rochendone Benaco Breshiano - бленд Санджовезе, Каберне Совиньон и местного сорта Марцемино. Много красных ягод, перца и чуть овощных нот, отлично сочеталось с качо-э-пепе с тартаром:) И без десерта не отпустили - очень нежный абрикосовый пирог получился Это только первый из серии винных ужинов в Симаче. На следующие можно будет записаться в боте, и крайне вам рекомендую не пропускать:)