Рецепт блинов на Масленицу от Татьяны Котиной 🥞 Этот рецепт блинов на скорую руку я использую чаще всего, потому что он простой и безотказный, как палочка-выручалочка. А ещё быстрый! Вычитала его когда-то в детской кулинарной книге, так всю жизнь и пользуюсь. Ингредиенты: Мука – 1 стакан Молоко – 500 мл. (можно заменить кефиром, простоквашей или ряженкой) Яйца – 2 шт. Сахар – 2 ст. л. Растительное масло – 1 ст. л. Соль – 1/2 ч. л. 🥣 Яичные желтки взбить с солью и сахаром, затем добавить молоко и перемешать. Всыпать муку, и снова всё перемешать. Белки взбить, добавить к смеси, туда же отправить масло, финально всё перемешать и печь блины. Приятного аппетита!